La economía de los pastelillos 2

en el último vídeo y hablamos un poco sobre lo que era crear una empresa una fábrica de cupcakes y estamos hablando de una gran inversión por eso al menos voy he hecho una hoja de cálculo en excel para poder poder checar esto y de hecho lo pueden descargar en khan academy punto org diagonal downloads diagonal cupcakes punto xls y si terminan hasta downloads van a poder ver todo lo que se puede descargar pero bueno voy a empezar añadiendo más poco a poco les animó a utilizar esto excel fundamentalmente hará los cálculos matemáticos que hicimos en el último vídeo digamos que la inversión en la fábrica ya después de hablar con contratistas y demás resulta que es de un millón cien mil dólares que la capacidad anual de los cupcakes es de un millón y cada cupcake cuesta 1.05 dólares y bueno aquí podemos utilizar números más chistosos porque excel va a hacer los cálculos por mí así que digamos que el precio de ese ese y que el precio de venta por cupcake es de dos dólares bueno en realidad puede ser cualquier número no aquí en esta en esta entrada le podemos poner el valor que queramos y abajo podemos ponerle el número de cupcakes que podemos vender en cada año en este contexto esto es lo que tenemos de ingresos no al menos hasta cierto cierto tiempo de operación y bueno si calculamos aquí tenemos dos millones de ingresos pero si le cambiamos a que cada cupcake lo vendemos en 150 entonces sólo tengo un millón 500 mil así que de hecho esto hace los cálculos inmediatamente si yo cambio por ejemplo el número de cupcakes que venda digamos que ahora vendo 500 mil todo lo calcula de forma adecuada todo lo calcula de forma adecuada y en todos estos escenarios me dicen cuáles son mis ingresos operativos si nos vamos un poquito más abajo me dice 'me mi capacidad de utilidad esto es cuántos cupcakes vendí y divididos entre cuántos podría producir y en este caso el 50 por ciento también tenemos la rentabilidad económica que son mis ingresos operativos divididos entre mi inversión inicial ok entonces esto es 275 mil dividido entre 1.1 millón y eso me da este número en este último vemos que realmente como como dueño de la fábrica de cupcakes yo puedo cambiar el precio en este caso no me convenía de este precio pero obviamente si yo pongo un precio más bajo a lo mejor más gente va a querer comprarlo aunque a veces la gente al ponerle tuvo un precio alto a un producto la gente lo desea más porque quieren presumir solo a sus amigos o ver ven que sí que que es muy caro es porque es muy bueno entonces en general uno un precio bajo implica que más gente va a comprar entonces aquí podemos figurar varias combinaciones por ejemplo si aquí le cambio el precio y cuántos cupcakes vendo bueno en este caso yo tenía una pérdida verdad así que si yo vendo a lo mejor cada cupcake en 1.75 y vendo 700 mil cupcakes bueno apenas estoy como casi en el equilibrio así que vamos a venderlo en 1.85 aquí en esta situación ya tenemos una rentabilidad del 5% y bueno como realmente es una gran inversión de un millón con 100.000 queremos asegurarnos de que entendemos los escenarios de precios y de ventas en fin por eso hacemos esto en excel aquí puse todas las la hago vanos varias combinaciones de gm voy a esta parte de la hoja de cálculo les invito a que jueguen con esto porque realmente es muy muy interesante te muestra cosas muy sencillas de negocios y de análisis si estás en prepa o en secundaria lo mejor esto puede ser divertido te puede ayudar un proyecto de ciencia pero si vas a montar un negocio o quieres analizar esto lo puedes hacer de muchas formas de hecho si ves los vídeos de probabilidades todos tienen cosas que ver con procesos corazón y demás puedes analizar el negocio en una hoja de excel y pues a lo mejor ganar un proyecto de ciencias o un proyecto de matemáticas en fin lo que quiero aquí es ver cuál es mi rentabilidad económica así que realmente estoy dividiendo las ganancias operativas entre la inversión inicial así que depende de distintos precios puedo cambiar ese valor verdad así que esto es a lo mejor un poquito difícil de visualizar así que lo digo lo dibujé holográfica en tres dimensiones en una superficie así que como ven si yo cargo 280 por cada cupcake y viendo sólo 300.000 aquí tenemos este punto esta curva de hecho es una curva nula verdad esta es una curva del equilibrio así que cualquier punto en esta curva estoy en el equilibrio es decir no gano ni le pierda así que si yo vendo 280 cupcake y sólo vendo 300.000 no voy a ganar dinero estoy en el punto de equilibrio así que si vendo por ejemplo 160 y cada cupcake y vendo 900 mil también estoy en el punto de equilibrio ok así que este es mi mi punto de mi curva de punto de equilibrio y esto es lo que quiero evitar todo en esta parte es negativa verdad de acuerdo con la ley la leyenda de esta dice que está entre menos 50% y 0 por ciento de rentabilidad así que aquí pierdo dinero y lo colorear y así no estuviera en excel pero si yo cobro 160 por cupcake y vendo 400.000 unidades voy a tener una rentabilidad negativa así que aquí esto de cualquier forma es divertido de mirarlo y los invito a que jueguen con él esto de hecho muestra una forma interesante y solo lo interesante y sofisticado que puede ser esto no cómo crear un negocio aquí estamos solo variando los parámetros pero imagínense si empiezo a cambiar todos los demás así que digamos que cuando vengo ya al al puesto digamos quiero que todo el pueblo conozca mis cupcakes porque pienso que son deliciosos y se van a dar cuenta de ello entonces también he aprendido de algunas compañías de cigarros que si pongo nicotina en los cupcakes bueno la gente va a empezar a sentirse adicta a ellos así que lo que puedo hacer es digamos déjenme cambiar el precio voy a ponerlo en unos 75 y eso es algo muy barato pero verdad pero de hecho por el momento no hay productores de cupcakes digamos y que yo tengo una venta enorme de un millón de unidades así que estoy haciendo 200 mil dólares al año y tengo una rentabilidad del 18 por ciento y estaría muy feliz con eso verdad estoy estoy vendiendo todos mis cómics así que qué pasa si yo elevó un poquito el precio digamos aquí tenemos una utilidad del 100% verdad y esto tiene mucho sentido porque hay hay hay gente que quiere los cupcakes y ya no puedo producir más verdad hay mucha gente que los quiere pero bueno si hay mucha gente que los quiere digamos que elevó a 185 el precio y resulta entonces estoy haciendo ahora trescientos mil dólares al año así que esto parece ser una buena idea ahora vamos a ver cuánta gente estaría dispuesta a pagar por mis cupcakes algo más caro digamos vamos a venderlos ahora en dos dólares pero resulta a lo mejor conviene ponerlo como en 199 pero bueno dejémoslo así pero resulta que ahora no vendo eso si no vendo 950 mil es decir que hay 50 mil personas que no están dispuestas a pagar dos dólares pero si estarían dispuestas a pagar un 85 bueno esto no funciona verdad estoy vendiendo a lo mejor menos cupcakes pero estoy dándole un un mayor precio así que estoy obteniendo un 37% de rentabilidad así que vamos a ponerle ahora que lo vendemos en tres cada cupcake y que ahora vendemos 750 mil unidades y bueno ahora tenemos 962 mil quinientos ingresos y esto nos subió a 88 por ciento de que bueno cada año de rentabilidad así que esto es algo muy bueno entonces a estas alturas seguro ya estoy manejando un mercedes benz a lo mejor y estoy en la casa más grande y entonces otra gente dice oye todo lo que está haciendo este hombre son cupcakes yo también puede hacer como cake si tengo dinero para construir una fábrica y esto es una rentabilidad mucho mejor que invertir en otros lugares así que van voy a hacer también yo mi fábrica de cupcakes es el negocio entonces aquí es donde viene la segunda hoja de excel de esta así que digamos que yo había invertido un millón 1.1 millón de dólares déjeme a ver si puedo hacerle su min aunque en mi capacidad es de un millón ok que vendo en tres dólares y vendo 750 mil unidades mi costo era de 1.05 y entonces estaba haciéndose 962 1500 después digamos que viene mi hijo imran y también quiere ver si puede montar su propia fábrica de cupcakes digamos que ya vio a su papá que funciona el negocio y demás y entonces él tiene un dinero ahorrado entonces imagínense la situación eres un chico que tiene dinero quiere invertir en un negocio porque a lo mejor ya no quiere que su papá le esté dando el domingo no hoy y además de todo su abuela le puede regalar algo de dinero se lo hereda o no sé entonces él va a invertir un millón y medio de en su fábrica y puede producir dos millones de cupcakes al año porque invirtió mucho más entonces esta es una fábrica más eficiente a lo mejor usa menos electricidad gasta menos crema o en congelación no se usa más nicotina lo mejor así que el costo de cada cupcake es menor digamos que desde 90 centavos de dólar y entonces decide decide cobrar 2 90 por cupcake jaja entonces cuando el cobra 290 por cada unidad entonces todo el mundo corre a comprar sus cupcakes porque es una mejor oferta verdad así que digamos que venden 500 500.000 cupcakes y entonces yo estoy vendiendo sólo 250 mil ya tres dólares cada uno así que hay algunas personas que todavía quieren mis cupcakes realmente estoy casi en el punto de equilibrio ok solo por la introducción de imran ahora para para beneficiar todavía a las personas que me que consumen mis cakes voy a subir el precio pero no tanto sino sólo a tres dólares con diez centavos entonces bueno esto no es una situación muy justa se llevó todo mi negocio de hecho quiero que se den cuenta de algo aquí yo estaba haciendo un 88 por ciento de rentabilidad verdad me está devolviendo a esa cantidad de dinero luego llega invernales a este a esta situación y qué pasa de repente él solo está corriendo al 25 por ciento de su capacidad pero su rentabilidad es del 20 por ciento entonces y bueno mi mies de rentabilidad se fue al 1% cuando alguien empieza a ser muy bien un negocio siempre atrae competencia y atrae es de capacidad por supuesto así que si hay suficiente demanda quizás va a tener una mejor rentabilidad por en general conforme pasa el tiempo y empieza y mientras sigue siendo favorable todo esto entra más competencia y por lo pronto nos vemos en el próximo vídeo