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Contenido principal
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Transcripción del video

practiquemos la identificación de grupos funcionales en diferentes compuestos esta molécula de la izquierda la podemos encontrar en los perfumes busquemos a alguno de los grupos funcionales que vimos en los vídeos anteriores aquí tenemos un doble enlace carbono carbono entonces este es un al que no este es el grupo funcional al que no y por acá tenemos otro doble enlace carbono carbono un al que no ahora cuál será este grupo funcional tenemos un bache y el resto de la molécula h es un alcohol así que también tenemos un alcohol en este compuesto ahora veamos la aspirina que grupos funcionales podemos encontrar bueno aquí hay un anillo aromático así que tenemos un grupo funcional areno y que tenemos arriba aquí tenemos un h y el oxígeno está unido directamente a un carbón y lo entonces tenemos un h y el oxígeno está unido directamente a un carbono unido con un doble enlace a un oxígeno y luego tenemos el resto de la molécula este es un ácido carboxílicos espero que lo hayan reconocido ácido carboxílicos para el siguiente grupo funcional tenemos un oxígeno que está unido directamente a un carbón y lo entonces tenemos un oxígeno unido a un carbón y lo de un lado y al resto de la molécula del otro que sería esta parte y del otro lado del carbón y lo tenemos otro grupo r grupo r esto es un este r ese doble enlace o r es un esther así que tenemos un grupo funcional esther en la molécula de aspirina ahora echemos un vistazo a los errores más comunes que le ocurren a los estudiantes uno de ellos es confundir un ácido carboxílicos con un alcohol déjenme dibujar un ácido carboxílicos muchas veces los estudiantes se encuentran con esto y dicen ah aquí hay un bache y luego está el resto de la molécula debe ser un alcohol pero observen que este oxígeno está unido a un carbón y lo por eso es un ácido carboxílicos pero si alejamos el bache del carbón y lo dibujemos un ejemplo aquí tenemos nuestro carbón hilo y el h está más lejos ahora si tenemos un alcohol podemos decir que tenemos un bache y luego el resto de la molécula este es un alcohol y cuál sería este grupo tenemos un carbón hilo con un grupo red de un lado y un grupo r del otro entonces esto es un acetona cuando tenemos un carbón hilo con un grupo r de un lado y un grupo r del otro que puede ser el mismo grupo r o diferente se expresa como r prima entonces esto es un acetona así que tenemos una sector y un alcohol tenemos dos grupos funcionales en el mismo compuesto pero que puedan ver la diferencia entre este compuesto y este este es un ácido carboxílicos y este tiene un acetona y un alcohol muy bien otro error muy común ocurre en este grupo funcional de la aspirina los estudiantes ven este oxígeno y dicen tengo un oxígeno y tengo un grupo r de un lado y un grupo r del otro lado entonces un grupo r un oxígeno y un grupo r esto es un éter bueno r&r sin duda representa al éter pero como aquí tenemos un carbón y lo unido directamente al oxígeno este es un este y cómo podemos transformarlo a un éter bueno voy a redibujar el anillo y luego pongamos el ácido carboxílicos arriba de este lado después de dibujar al oxígeno quitamos el carbón y no ahora si tenemos un éter porque tenemos un oxígeno con un grupo r de un lado y el resto de la molécula del otro lado este es un éter espero que puedan ver la diferencia siempre tomen en cuenta el carbón y lo cuando se encuentre unido directamente al oxígeno y eso será un este muy bien otros errores que los estudiantes suelen cometer es una mezcla de los dos grupos funcionales que hay en estas moléculas empecemos con benzal de ido que por su nombre podemos adivinar que tenemos un aldehído primero tenemos nuestro anillo aromático o arena y después tenemos una leído es decir un carbón hilo y luego un hidrógeno unido directamente al carbono en el carbón y lo entonces tenemos un grupo r después un carbón hilo y luego un hidrógeno este es un aldehído pero si quitamos el hidrógeno y ponemos un ch 3 nos quedará el compuesto de la derecha aquí tenemos un ch 3 unido directamente a este carbono en el carbón y lo así que tenemos un grupo r en ambos lados del carbón y lo es decir r y doble enlace o r esto es una acetona que incluso podríamos adivinar por el nombre del compuesto así que tenemos un acetona entonces la diferencia es muy clara pero es importante mencionarlo porque muchos se confunden con esto los aldehídos tienen un hidrógeno unido directamente a este carbono en el carbón hilo pero si no hay un hidrógeno entonces hablamos de un acetona rc doble enlace o r es un acetona finalmente veamos un compuesto muy grande con muchos grupos funcionales diferentes a esta molécula se le llama atenolol y es un betabloqueante eso significa que es un fármaco muy fuerte identifiquemos a los grupos funcionales y tenemos un anillo aromático o arena tenemos un harén o después tenemos un oxígeno con un grupo r de un lado y un grupo r del otro r&r sabemos que es un éter también tenemos un éter después tenemos un h y luego el resto de la molécula r&h corresponde a un alcohol también tenemos un alcohol y después tenemos un hidrógeno con un par de electrones libres un grupo r de un lado y un grupo r del otro entonces es una mina tenemos una mina y finalmente del lado izquierdo aquí es en donde hay confusión tenemos un hidrógeno con un par de electrones libres podríamos decir que es una mina pero observen que este nitrógeno está unido a un carbón y lo entonces es una amiga esto corresponde a una amiga la diferencia entre una mina y una amiga dibujaré otro compuesto aquí tenemos un nh 2 y un carbón y lo en este caso tenemos un hidrógeno unido directamente al carbono en el carbón y lo entonces es una amiga y podemos mover estos electrones hacia acá empujando a estos electrones hacia el oxígeno así que la resonancia es posible en una amiga a medida pero si movemos al nitrógeno lejos del carbón y lo lo dibujaré por aquí tenemos el carbón y lo y ahora el nitrógeno está más lejos observen que no podemos dibujar una estructura de resonancia entonces tenemos una mina esto es una mina y que grupo funcional tenemos aquí bueno tenemos un carbón hilo con un grupo r de un lado y un grupo r del otro así que tenemos un acetona tenemos una zona y una lámina y por acá tenemos una amiga entonces es importante que puedan diferenciar esto porque muchos estudiantes se confunden con estos grupos funcionales