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Contenido principal
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Transcripción del video

ahora vamos a ver cómo nombrar aldehídos y cetonas vamos a empezar con un aldehído y para refrescar la memoria acerca de cómo reconocer aldehídos aquí tenemos un grupo carbón y lo que es un carbono con un doble enlace a un oxígeno y luego de un lado tenemos un grupo alquilo una cadena de carbonos y del otro lado tenemos simplemente un hidrógeno por otro lado si quisiéramos ponerle un nombre a esta molécula extremadamente sencilla entonces a ver aquí tenemos un carbono dos tres cuatro carbonos entonces usamos el prefijo wooten y es un arcano entonces butano por otro lado si quisiéramos ponerle el nombre a un aldehído de 4 carbono lo primero que tenemos que hacer es ponerle el número 1 al carbono del carbón y lo aunque este es el carbono número 12 4 entonces tenemos una leído de 4 carbonos y lo que vamos a hacer es quitar la o del final y sustituirla por el de aldehído aunque entonces nos queda gusten al una leído de 4 carbonos shvut en 'la pero bueno vamos a ver otros ejemplos y hay que recordar siempre vamos a empezar a enumerar de tal forma que el carbono del grupo carbón hilo en el menor número de carbono posible y el aldehído va a tener prioridad sobre cosas como enlaces dobles grupos alc y los halógenos entonces pues vamos con este al de youtube aquí arriba y otra vez tenemos que enumerar a estos carbonos de tal forma que el carbono del grupo carbón y lo tenga el menor número posible entonces pues este carbono de aquí es el 12 4 y 5 si tuviéramos un arcano de 5 carbonos eso sería un 30 no pero como es un aldehído lo que tenemos es un ventanal ahora no sólo es un ventanal también tenemos un sustituye ente en el carbono número 4 tenemos un bromo esta molécula se llama 4 bromo bromo ventanal bueno ahora vamos con este al tejido por aquí y empezamos a enumerar los carbonos de tal forma que el carbono del grupo carbón y lotes en el menor número posible entonces este es el carbono número 12 así es que tenemos un el de ido con 3 carbono y un aldehído con 3 carbonos se llama pro panal pero este ha leído además tiene un enlace doble entonces ahora se llama pro penal p y además este enlace doble empieza en el carbono número 2 sería un 2 pro penal y además tiene un grupo de nilo en el carbono número 3 así es que se llama 3 senil en mil dos pero penal y si quieres especificar la exterior química del enlace doble pues puedes pensar en dónde están los hidrógenos aquí tenemos estos dos hidrógenos y así cuando piensas acerca de este enlace doble de aquí los hidrógenos están en lados opuestos por lo que podemos decir que se trata de una molécula trans o podemos usar el sistema zeta y nuestros grupos de mayor prioridad están en lados opuestos por lo que el sistema nos dice que se trata de una e entonces una forma de llamarle a esta molécula es 3 fenil 2 pro penal pero si queremos utilizar una forma más moderna de llamarle a esta molécula escribimos y después tenemos este grupo fein y lo en el carbono número 3 entonces ponemos 3 genil y en la nueva forma primero pondríamos pero después del 22 y finalmente la terminación a él a él de aldehído ok aquí el 2 al lado del n nos está indicando que el enlace doble empieza en el carbono número 2 ahí se me olvidó poner estos paréntesis por aquí ambos son nombres adecuados según el sistema de nomenclatura iupac para esta molécula que se llama comúnmente sinama aldehído sin él al té ido qué es la molécula que hace que la canela huela de la forma en la que huele tiene un olor fantástico y la puedes destilar del vapor y aislar esta molécula lo cual sería una excelente práctica de laboratorio de química orgánica de la licenciatura que ella es la sina maldecida por otro lado por aquí tenemos otro balde ido que huele súper bien que se llama ven sal de ido ven d dense aldehído que es un nombre tan común que se incorporó al sistema de nomenclatura iupac y éste benzal de ido huele como las nueces por aquí tenemos otro compuesto que huele súper bien por lo que las prácticas de laboratorio que incluyen derivados del bne sal de ido resultan ser muy divertidas y si ves algo en sal de ido en alguna de sus moléculas puedes utilizarlo dentro de la nomenclatura aunque por ejemplo aquí esto es un benzal de ido ven d este es el pensar de ido y queremos numerar sus carbonos empezando a partir de este carbono entonces este es el carbono número un nuevo y podemos seguir enumerando en el sentido de las manecillas o en contra del sentido de las manecillas pero para hacer que estos substituyen tes tengan el menor número posible tenemos que seguir el sentido de las manecillas entonces este es el carbono 2 y 4 así es que tenemos un sustituyen te meto cxi en el carbono número 3 y un substituyen te hidroxi en el carbono número 4 tenemos que ordenar estos sustituye entes en el orden alfabético y la h está antes en el alfabeto que la m entonces esto es 4 hidroxi hidroxi 3 stokes y talks y dense aldehído y este es el nombre sistemático iupac de un compuesto que se llama bunny lina bunny también conocido como vainillina que es la molécula que le da el olor a la vainilla y también el sabor que tiene un fantástico olor y sabor la band y línea que son estos cristales blancos que tienen un padrísimo olor a vainilla y por lo tanto también es muy divertido hacer experimentos de laboratorio con ellos muy bien entonces muchísimos aldehídos tienen un muy buen olor y vamos a ver otros dos aldehídos entonces empezamos con esta molécula de aquí ojo este no es un ven sal de ido porque no tenemos aquí un anillo vencen y ccoo lo que tenemos aquí es un ciclo hexano y lo externo carval de ido gay karp y bueno entonces vamos con esta molécula en esta molécula tenemos dos grupos aldehídos porque la terminación va a ser de 'la y tenemos una cadena de carbonos de 1 2 3 4 5 carbonos entonces esta molécula se llama ventana no vi al vi también queremos indicar dónde están nuestros 2 aldehídos los cuales están en el carbono 1 y el carbono 5 entonces ponemos por aquí 15 ventana vial y entonces ahora vamos a ver nomenclatura de la acetona y para recordar rápidamente lo que son los aceptan es tenemos aquí un grupo carbón y lo grupo carbón hilo y dos grupos al kilos donde estos dos grupos no necesariamente tienen que ser iguales que hay aquí podríamos poner el reprime y esto sigue siendo un acetona por aquí tenemos una cadena de 4 carbonos igualita a la que teníamos al principio de este vídeo y esta molécula se llama butano ahora qué pasa si tenemos una acetona de 4 carbonos y aquí tenemos el carbono 1 2 3 4 y entonces lo que hacemos para nombrar a esta molécula es quitar la o del nombre de esta molécula y entonces tenemos butano y le ponemos la terminación de la acetona que es o n bután o nada aunque bueno tal vez no era necesario quitar lado y simplemente agregar la n a pero bueno el chiste es que esto de una se refiere a un aceptan a este es el nombre you back' de esta molécula pero también se le puede llamar de otra forma de acuerdo al sistema de nomenclatura iupac la forma vieja de llamarle a las c tonadas pero que de todas formas que lo puedes encontrar por ahí es fijarte en los grupos al kilos de la acetona aunque por aquí tenemos un grupo metilo y por aquí tenemos un grupo estilo entonces la forma vieja de llamarle a las personas es ponerme till metil y luego útil y finalmente se torna se zona y bueno la va antes que la m en el abecedario entonces tal vez debería haberlo llamado útil metí el set o no pero esta molécula en particular es súper conocida como metil etil cetona y se abrevia m&c pero bueno vamos con otras dos zonas que están por aquí ahora queremos ponerle el nombre a esta zona de aquí aunque es una zona un poco más larga vamos a enumerar a los carbonos de esta cadena pero haciéndolo de tal forma que el carbono del grupo carbón y lo tenga el menor número posible entonces tenemos que empezar por aquí este es el carbono 1 2 3 4 5 y 6 así es que aquí tenemos un examen hola sin embargo todavía no hemos terminado también tenemos que indicar dónde está el grupo carbón y lo entonces tenemos que poner por aquí tres ex zanon aunque pero esta es la forma antigua de nombrar a estos detona la forma actual nos dice que tenemos que poner examen ex y después el 3 y finalmente la terminación o n ii y n para indicar que el grupo carbón hilo se encuentra en el carbono número 3 ahora la forma utilizando los grupos al kilos de nombrar a esta molécula es decir aquí tenemos un grupo estilo y aquí tenemos un grupo pro pilot entonces esta molécula es un reptil útil profil pero bill y es una aceptan a ser zona y eso de que sea una acetona es algo que tiene más prioridad que los enlaces dobles y los grupos al kilos y los halógenos y esas cosas entonces vamos a empezar a enumerar esta cadena de carbonos de tal forma que el grupo carbón y lo tenga el menor número posible entonces empezamos a numerar por aquí este es el carbono número 1 2 3 4 5 y 6 así es que tenemos una acetona de 6 carbonos eso sería una examen normal pero aquí tenemos un enlace doble entonces más bien tenemos una exceso es el nombre base y bueno hay dos formas de llamarle a esta molécula una es poner primero excel exc y después indicar que el grupo carbón y lo está en el carbono número 22 y finalmente la terminación una corona este 2 va con horna indicando dónde está el grupo carbón y lo y después para indicar dónde está el doble enlace ponemos por aquí un 4 ex en una y bueno pues esta es la forma vieja de llamarle a esta molécula la forma nueva sería poner y después un 4 después en n n y así el 4 y luego la n están indicando que el doble enlace empieza en el carbono número 4 y después otra vez 21 y luego nos ponemos a pensar en la exterior química del doble enlace y aquí tenemos un hidrógeno y por aquí tenemos otro hidrógeno estos hidrógenos están en lados opuestos por lo que tenemos una molécula trans o también podemos decir que tenemos una molécula entonces ponemos por aquí 4 exentos una o también podemos decir cuatro en dos una ahora vamos a ver otros dos ejemplos tenemos por aquí un grupo carbón hilo en un ciclo este ciclo sería un hexano pero como es una aceptó na entonces se llama ciclohexano na ciclo no tenemos también aquí un grupo alquiló pero el grupo carbón y lo tiene prioridad sobre los grupos al kilos entonces empezamos a enumerar los carbonos a partir de este carbono este es el carbono 1 y luego para que el grupo el kilo tenga el menor número de carbono posible vamos a enumerar en el sentido de las manecillas del reloj entonces este es el carbono 2 3 así es que tenemos un grupo metilo en el carbono número 3 eso es 3 metil etil ciclo hexano la y este es un nombre de acuerdo al sistema upac ahora vamos por aquí qué pasa si tenemos dos cetonas de esta forma pues lo que va a pasar es que vamos a tener una terminación de una mujer y empezamos a numerar la cadena de carbonos de tal forma que tengan el menor número de carbono posible entonces este es el carbono 12 4 5 y 6 y otra vez hay dos formas de llamarle a esta molécula la vieja y la nueva podríamos poner el sano y eso simplemente nos está diciendo que tenemos aquí una cadena de 6 carbonos y después ponemos de una indicando que tenemos dos grupos carbón y los dos cetonas y al principio ponemos los carbonos en los que están estos grupos carbón y los que son el 2 y el 4 24 hexano diona pero la forma más moderna de llamarle a esta molécula es poner primero hexano hexano después los números 24 24 indicando dónde están los grupos carbón y los y después de onna y eso es todo acerca de la nomenclatura de los aldehídos y las zonas