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Transcripción del video

hace algunos vídeos estábamos viendo la fotosíntesis clásica la fotosíntesis c3 que por cierto se llama c3 porque la primera vez que fijamos el dióxido de carbono lo fijamos en una molécula que tiene una cadena de 3 carbonos ahora hace algunos vídeos viendo la fotosíntesis clásica vimos que la enzima rubisco no sólo permite que reaccione el dióxido de carbono sino que también facilita la reacción del oxígeno con la rigurosa bis fosfato y cuando eso sucede obtenemos una reacción que no solo es ineficiente y utiliza un montón de atp y nh sino que además utiliza rigurosa bisfosfonatos y no los recupera y simplemente no nos lleva a ningún lado así es que cada vez que el oxígeno se enlaza con la enzima rubisco para reaccionar con la riva los aviv fosfato todo se vuelve mucho menos eficiente ahora lo que vimos en el vídeo pasado es que hay unas plantas que han logrado evitar este problema y lo que qué hacen estas plantas es fijar al dióxido de carbono en estas células del mes off y lo que son unas células que si están en contacto con el aire y lo fijan en unas cadenas de 4 carbonos llamadas ok sal acetatos utilizando una enzima que solo puede fijar al dióxido de carbono y no al oxígeno y luego transforman el ocs al acetato en malato y el malato lo transportan a otras células que están en un lugar un poco más profundo en la hoja y ya que está el mal dato en estas células el mal dato se descompone en dióxido de carbono y piruvato y ahora sí en estas células utilizamos el dióxido de carbono para hacer el ciclo de calvino original pero aunque en estas células y tenemos la enzima rubisco ahora no va a suceder la foto respiración porque en estas células únicamente tienen acceso al dióxido de carbono y no al oxígeno así es que esta es una forma muy eficiente para producir azúcares y es por eso que muchas de las plantas que nosotros consideramos como buenas productoras de azúcares o de etanol todas estas plantas en realidad están haciendo fotosíntesis c4 como el maíz o la caña de azúcar o el trigo maíz caña de azúcar trigo estas son plantas que son súper eficientes a la hora de producir azúcares porque no se tienen que preocupar por la foto respiración ahora también tenemos otras plantas que realmente no están tan preocupadas por la eficiencia del ciclo de calvin sino que están más preocupadas por la pérdida del vapor de agua y nos podemos imaginar qué tipo de plantas son esas son plantas que se encuentran en los desiertos porque estos es tomás si dejan pasar al aire pero también dejan salir al vapor de agua y por supuesto si estoy en una selva húmeda no me importa pero si me encuentro en medio del desierto no quiero perder esta agua por supuesto que no quiero que el vapor salga por los estomas en una situación ideal y me gustaría que los estomas se cerraran durante el día ok esto es lo que yo quiero digamos que estamos en el desierto y si estamos en el desierto queremos queremos que los estomas se cierren durante el día si estamos en el desierto queremos que los estomas se cierren durante el día y la razón es porque no quiero que todo el vapor de agua se escape por mis estomas a lo largo del día pero el problema es que la fotosíntesis sucede durante el día y eso también incluye a las reacciones oscuras recuerda lo he repetido muchas veces reacciones oscuras es un muy mal nombre para ese tipo de reacciones más bien deberían de llamarse reacciones independientes de la luz porque también suceden durante el día ambas reacciones las independientes de la luz y las dependientes de la luz sólo suceden simultáneamente durante el día así es que la fotosíntesis completa solo sucede durante el día y los estomas están cerrados como le vamos a hacer para obtener dióxido de carbono porque pues el ciclo de calvin necesita dióxido de carbono ok necesitamos dióxido de carbono como vamos a arreglar este problema yo quiero cerrar a los estomas durante el día pero también necesito al dióxido de carbono durante el día como le podemos hacer para resolver este problema bueno pues las plantas del desierto han evolucionado para arreglar este problema y utilizan la fotosíntesis c4 pero en lugar de fijar el carbono en una célula exterior y empujarlo a una célula interior para en ese lugar hacer el ciclo de calvin en lugar de utilizar estos dos tipos de células lo que hacen es utilizar dos tiempos distintos durante el día y durante la noche así es que en las plantas camps en las plantas camps y esta es simplemente la abreviación de metabolismo ácido de las crasuláceas porque la primera vez que se observó este tipo de fotosíntesis en estas plantas que a su la seas pero por supuesto a todas las plantas que hacen este tipo de fotosíntesis los podemos decir plantas camps y a este tipo de fotosíntesis se le llama fotosíntesis camps y ahora estas plantas podríamos decir que son un subconjunto de las plantas que realizan fotosíntesis de cuatro pero en lugar de dividir la fotosíntesis entre las células exteriores y las células interiores dividen a la fotosíntesis entre el día y la noche aunque éstas son un subconjunto de las plantas se cuatro subconjunto de las plantas c4 y lo que hacen es que durante la noche mantienen sus esto más abiertos durante la noche mantienen sus esto más abiertos y logran fijar el dióxido de carbono ahora todo esto sucede en las células del mes o phil o digamos que tenemos una célula del mesófilo por aquí y durante la noche cuando no tenemos miedo de perder vapor de agua los estomas se quedan abiertos y digamos que por aquí este es una espuma y está abierto y como es de noche no tenemos el temor de que se vaya el vapor del agua y puede entrar por acá el dióxido de carbono y luego la célula del mesófilo recibe el dióxido de carbono y lo fija exactamente de la misma forma como se fija el dióxido de carbono en la fotosíntesis c4 así es que tenemos por aquí el dióxido de carbono tenemos también a las moléculas p y todo está siendo facilitado por la enzima pep carboxilasa que es una enzima que solo puede reaccionar con el dióxido de carbono solo facilita que el pp reaccione con el dióxido de carbono y no con el oxígeno y luego estos dos juntos producen malato y eso también lo vimos por aquí en la fotosíntesis de cuatro gripe con dióxido de carbono producen malato que tiene una cadena de 4 carbonos si es que todo esto se utiliza para producir malato y esta es la clave del asunto porque aquí los malatos se almacenan en otros órganos de las células llamados vacuolas los cuales son como unos contenedores gigantescos dentro de la célula y bueno aquí cometió un grave error porque estoy dibujando todo esto como si sucediera en la célula completa cuando en realidad todas estas reacciones están sucediendo en el cloroplasto pero el punto es que el mat latos sale del cloroplasto y es almacenado en estos órganos los llamados vacuolas ok el mat latos se almacena por aquí durante la noche y al mandato lo podemos ver como una forma de almacenar dióxido de carbono durante la noche porque más adelante durante el día podemos usar el malato para conseguir dióxido de carbono y de hecho eso es justo lo que las plantas camps hacen si es que durante la noche sucede esto pero durante el día esta planta desértica que tal vez incluso puede ser un cactus pero esta planta desértica no quiere perder su vapor de agua por lo que cierra sus esto más tenemos aquí un estómago pero durante el día la planta cierra su sexto más durante el día los estomas están cerrados y ahorita nos podemos preguntar oye pero si los estomas están cerrados como le hace la planta para realizar la fotosíntesis bueno pues puede realizar la fotosíntesis en esa misma célula por y almacenó todo este mal a todo durante la noche y ahora el mal dato puede salir de la vacuola meterse al cloroplasto y quedarse flotando en el estroma del cloroplasto y luego el mat latos se divide en piruvato pero lo que más nos importa es que también se divide en dióxido de carbono así es que ahora tenemos dióxido de carbono y ahora si ya se puede realizar el ciclo de calvin y además en un ambiente que únicamente tiene dióxido de carbono nuestros estomas están cerrados no está entrando ningún oxígeno así es que ahora el dióxido de carbono puede reaccionar con la rigurosa bis fosfato todo esto por supuesto catalizado por la enzima rubisco y sucede todo el ciclo de calvin y producimos azúcares azúcares así es que toda esta adaptación es bastante elegante por acá tenemos estas otras plantas que se adaptaron para tener una excelente eficiencia en cuestión de producir azúcares y estas plantas no están preocupadas por no el vapor de agua y lo que hacen es fijar al carbono en unas células que están expuestas al aire y después empujan una versión almacenada del carbono las células que se encuentran en un nivel más profundo que no tienen acceso al aire del exterior y es en estas células en la profundidad de la hoja donde realizan el ciclo de calvin y hacen eso para que no pueda suceder la foto respiración por otro lado las plantas del desierto se benefician de este mecanismo también pero lo hacen de una forma diferente lo que realmente les preocupa a las plantas acá es mantener los estomas cerrados de día para no perder el vapor de agua así es que lo que hacen es fijar al carbono durante la noche pero estamos utilizando el mismo mecanismo que estamos usando la ctep carboxilasa y estamos fijando al carbono durante la noche y almacenándolo para que durante el día cuando empiezan a suceder las reacciones dependientes de la luz crear atp h pueda salir el mal dato de la vacuola y de esa forma obtenemos dióxido de carbono y pueden suceder las reacciones oscuras ok las reacciones independientes de la luz porque repito es el nombre de reacciones oscuras es un muy mal nombre porque son reacciones que suceden durante el día ok pero aquí ya tenemos dióxido de carbono y se puede realizar el ciclo de calvin
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