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El agua líquida es más densa que el agua sólida (hielo)

El agua es menos densa en forma de hielo. Por qué los lagos no se congelan hasta convertirse en hielo sólido.

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Transcripción del video

si observamos la mayoría de las cosas si pasamos de un estado líquido donde las cosas literalmente fluyen las moléculas se mueven a un estado sólido donde las cosas son más rígidas normalmente tenemos algo que se vuelve más denso entonces el estado líquido es menos denso menos denso y el estado sólido es más denso más denso pero pensemos qué ocurriría si el agua fuera como la mayoría de las cosas imaginemos un lugar con agua esta es la tierra y todo lo demás es agua como en esta imagen y supongamos que está muy frío el aire es extremadamente frío podemos decir que se encuentra por debajo de la temperatura de congelación del agua entonces lo que ocurrirá es que el agua que tenemos aquí arriba se congelará la superficie se congela pero si el hielo fuera más denso si el agua sólida fuera más densa que el agua líquida bueno esta agua congelada se podría hundir el hielo se hundiría y se quedaría en el fondo y después nuevamente el agua que tendríamos arriba se congelaría y si esto fuera más denso se hundiría y se quedaría en el fondo así este proceso se estaría repitiendo hasta que eventualmente toda el agua del lago se congelará y fuera sólida se congelaría pero imagínense esto no sería bueno para los animales que viven en el agua por ejemplo vamos a poner un pez los peces también se congelaría y la mayoría de los seres vivos bueno existen unos pocos organismos simples que pueden sobrevivir congelados pero la mayoría de los seres vivos moriría por eso esto no sería un buen ambiente para los animales que viven aquí e incluso para que ocurra la biología pero lo curioso sobre el agua es que nos sigue este patrón miren cuando hablamos del agua cuando hablamos de la si pasamos del estado líquido si pasamos de agua líquida a hielo sólido a sólido en realidad esto es menos denso vamos a poner esto es menos denso esta es la razón por la que el hielo flota esto es más denso más denso y esto es menos denso pero para analizar por qué pasa eso regresemos a los puentes de hidrógeno en los vídeos anteriores vimos que lo pondré todo de un solo color oxígeno hidrógeno hidrógeno supongamos que esto está en estado líquido aquí tenemos agua líquida entonces tenemos oxígeno hidrógeno e hidrógeno y por acá tenemos oxígeno hidrógeno e hidrógeno ya hemos hablado muchas veces de que aquí tenemos cargas parciales negativas lejos de los hidrógenos parcial negativa porque el oxígeno es muy electro negativo y por acá tenemos cargas parciales positivas en los hidrógenos cargas parciales positivas en los hidrógenos entonces como las cargas parciales negativas y las cargas parciales positivas se atraen a esto se le conoce como puentes de hidrógeno ahora en el estado líquido hay suficiente energía temperatura que en realidad es la energía cinética promedio que estas moléculas tienen para moverse rompiendo y reformando los puentes de hidrógeno una y otra vez todo está fluyendo y tienen suficiente energía para empujarse más de cerca unas de otras incluso más cerca de lo que determinarían los puentes de hidrógeno a veces están más cerca a veces están más lejos y se van empujando pero conforme todo se va enfriando conforme esto se enfría y perdemos calor las moléculas ya no tienen la energía cinética para estar tan cerca y empujarse entre ellas se forma una estructura que es muy parecida a una red se ve así oxígeno hidrógeno hidrógeno oxígeno hidrógeno hidrógeno oxígeno hidrógeno hidrógeno aquí las moléculas se encuentran lejos de las otras porque no tienen la energía cinética para seguir rompiendo y reformando estos puentes de hidrógeno ni para empujarse entre ellas así que se forma una estructura en red por acá podemos tener otro oxígeno obviamente lo estoy dibujando en dos dimensiones pero sabemos que el hielo y muchas cosas que hay en nuestra realidad están en tres dimensiones pero espero que esto les dé una idea y tenemos estos puentes de hidrógeno estos puentes de hidrógeno no se mueven pero los electrones se siguen moviendo aún tenemos una carga y al positiva aquí y una carga parcial negativa acá pero no hay suficiente energía cinética para que las moléculas se empujen y estén más cerca no pueda influir una con respecto a la otra entonces aquí tenemos hielo esta es agua sólida hielo es menos denso y es por eso que el hielo flota es por eso que los icebergs flotan y también que los lagos se ven así solo la superficie se congela pero hay agua fluyendo abajo de hecho el hielo de la superficie protege al agua que hay abajo imagínense el hielo protege para que el agua no se siga congelando así es como los animales se siguen moviendo y logran pasar el invierno y una vez que todo se derrite llegamos a la primavera y el verano