Mecanismos de transporte: tonicidad y osmoregulación

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Un grupo de estudiantes de biología pesó varios cubos de papa y los colocó en vasos de precipitados abiertos que contenían diversas soluciones de sacarosa a

30^{\circ} C

. Al día siguiente, los estudiantes pesaron de nuevo los cubos de papa y calcularon las diferencias en la masa.

Se determinó que se alcanzó el equilibrio de potencial de solutos a

0.35 M

Potencial de solutos de una solución:

ψ_{s} = - i C R T

$i =$ ‍ constante de ionización ( $1.0$ ‍ para sacarosa)
$C =$ ‍ concentración molar
$R =$ ‍ constante de presión ( $0.0831 l \cdot bar \cdot {mol}^{- 1} \cdot K^{- 1}$ ‍)
$T =$ ‍ temperatura en kelvin ( $^{\circ} C$ ‍ de la solución $+ 273$ ‍)

¿Cuál es el potencial de solutos de los cubos de papa?

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Lecciones de biología

Curso: Lecciones de biología > Unidad 11

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