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Transcripción del video

lo que quiero hacer en este vídeo es que nos familiaricemos con la idea de la masa molecular comencemos con una molécula con la que todos estamos familiarizados y de hecho tenemos una gran cantidad de esta molécula en nuestros cuerpos y ésta es agua la fórmula molecular del agua es h2o cada molécula de agua tiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno lo que yo tengo curiosidad es conocer la masa de una molécula de agua la forma en la que ustedes pueden calcular la u en contratarla encontrar la masa de cada uno de los hidrógenos y después encontrar la masa del oxígeno vamos a hacer lo cual es la masa del hidrógeno vamos a la tabla periódica para encontrar la masa del hidrógeno vemos que el hidrógeno tiene un número atómico de 1 lo que significa que es el número de protones lo cual hace que sea un hidrógeno y aquí abajo tenemos este número y dice 1.007 94 vamos a redondear lo a 1.007 9 este es el peso atómico del hidrógeno si nosotros tomáramos los diferentes isótopos del hidrógeno que existen en el planeta tierra este sería el peso promedio los isótopos que son más comunes son los que van a representar la mayor parte de este peso atómico y el peso atómico de sus masas atómicas es 1.007 9 sin embargo para este primer ejercicio que vamos a hacer vamos a decir que para facilitarnos los cálculos la masa atómica del hidrógeno es muy cercana a 1 una forma de pensar en esto que no es muy preciso y no es como se definen las cosas aquí es una forma útil de conceptualizar la masa a nivel atómico es que una o tron o un protón tienen una masa atómica aproximada de una unidad de masa atómica en otros vídeos veremos porque es que no se define así la unidad de masa atómica y porque está basada en el isótopo de carbono 12 pero esto es una buena herramienta para ayudarnos a conceptualizar una aproximación general de una masa atómica y vimos que el hidrógeno tiene un protón pero también tiene una masa atómica de 18 buenos muy cercana por lo que debe tener un protón y ese es el caso de la mayoría de los átomos de hidrógeno al menos en el planeta tierra un hidrógeno es un protón con un elector y el electrón también contribuya a la masa del átomo pero es muy mínima comparada con la masa de un protón así que la masa del átomo es esencialmente la del protón aunque un poquito del electrón y también el peso promedio cuando pensamos en todos los demás isótopos del hidrógeno los cuales podrían tener por ahí algún neutro pero para este ejemplo podemos decir que el hidrógeno es un protón con un electrón el cual está saltando alrededor del protón por lo que es aproximadamente una unidad de masa atómica con el oxígeno es la misma idea vemos la tabla periódica y podemos adivinar a que se acerca su masa el isótopo más común del oxígeno que encontraremos en la tierra tiene ocho protones lo cual es lo que hace que sea oxígeno cualquier oxígeno siempre va a tener ocho protones en cualquier lugar del universo pero además de tener sus ocho protones va a tener ocho neutrones este es el isótopo más común del oxígeno así que pueden adivinar que su masa atómica es de 16 unidades de masa atómica la cual es una muy buena aproximación si vemos el peso atómico aquí el cuál es el peso promedio de los diferentes isótopos de oxígeno que encontramos aquí en la tierra encontramos que es 15.999 redondeado lo cual es muy cercano a 16 por lo que nuestra aproximación de 16 es bastante buena con base en estos números podemos decir que este h2o tiene una masa atómica aproximada de dos de los hidrógenos s2 viene de la suma de la masa de cada hidrógeno que aquí son dos hidrógenos 2 x 1 22 y 16 del oxígeno 2 las 16 18 unidades de masa atómica si queremos ser más precisos o si tenemos esta gran bolsa con agua y no estamos observando exactamente una sola molécula de agua cuál será el promedio de la masa de esas moléculas de agua pues aquí nos ayudaría a ser un poco más precisos y eso es útil sobre todo cuando tenemos una gran cantidad de moléculas de algún elemento y queremos considerar el peso promedio de esas moléculas en estos casos nos es útil usar el peso atómico por lo que en el caso del hidrógeno el peso atómico es 1.007 nueve unidades de masa atómica y aunque le llamamos peso atómico realmente es un promedio de las masas atómicas y no el peso como lo conocemos en el sentido físico como una medida de fuerza así que 1.007 nueve unidades de masa atómica y en el caso del oxígeno es 15.999 redondeado unidades de masa atómica si queremos tener un número más preciso aquí sacamos la calculadora y voy a tener dos por 1.007 9 lo que es igual a esto y a esto le voy a agregar 15.999 y este resultado lo voy a redondear a digamos que tres lugares decimales aquí no quiero agregar precisión si quieres saber más sobre esto pueden ver la serie de videos sobre cantidades significativas si estoy sumando cantidades que sólo tienen tres decimales significativos a la derecha el resultado no debe tener más de tres decimales significativos a la derecha así que tenemos 18.01 redondeamos a 5 aquí así que es 18.015 unidades de masa atómica y ustedes pueden considerar esto como el peso molecular ya que estamos usando un peso promedio de la masa atómica y podemos pensar que el peso promedio de una molécula de agua ceda más cercana esto sin embargo estos números son muy cercanos así que podemos llamar a esto peso molecular de cualquier manera estas ideas están muy relacionadas cuando estamos en la escala atómica y las personas usan el término peso no se está refiriendo una fuerza como lo hacemos en la física que esta medida hace minutos se están refiriendo a un peso promedio de masas por lo que el peso molecular del agua 18.0 15 unidades de masa atómica y si quieren verse más relajados pueden decir que es igual a 18 unidades de masa atómica