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Contenido principal
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Transcripción del video

en el vídeo anterior hablamos de los tres estados de la materia que son mucho más familiares por nuestra experiencia día a día es el estado sólido y lo voy a poner aquí sólido ok el estado líquido am también lo voy a poner aquí líquido ok y el gas aquí voy a poner el estado gaseoso gas ok sin embargo mencioné que hay un cuarto estado en el cual no profundicen porque usualmente no está en el temario de los primeros cursos de química pero en los comentarios decir vídeo hubo un poco de discusión acerca de este cuarto estado por lo tanto pensé hacer un vídeo explicando un poco sobre este estado llamado plasma y lo voy a poner con este color el cuarto estado es el plasma y bueno la gente lo considera como el cuarto estado porque tiene algunas propiedades de los gases en algunos casos es casi un subconjunto de los gases sin embargo también tiene propiedades de conductividad que normalmente no asociar jazz con un gas y para que lo sepas la prima escuchamos este nombre pensamos que debe ser una cosa muy exótica el plasma sin embargo no es tan exótico en el primer vídeo dije que solo es algo que ocurre a temperaturas muy altas lo cual no es 100% correcto no tiene que ser a temperaturas altas realmente debería haber dicho que bajo ciertas circunstancias específicas donde tienes un campo electromagnético muy fuerte o algo que tiene que suceder para que choquen los electrones o para que se desprendan los electrones de los gases pues de otra manera mantendrían esos electrones está algo parecido a lo que sucede en el metal cuando hablamos sobre los enlaces metálicos hablamos sobre la noción de un mar de electrones por ejemplo aquí si hablamos del hierro y déjame dibujarlo aquí para que lo entiendas mejor imagínate que aquí tengo el hierro ok tengo aquí dos átomos de hierro déjame ponerlo así ok efe y bueno lo que pasa en los metales es que tienen tantos electrones que están dispuestos a dar los los electrones solo flotan a afuera de todos estos átomos justo algo así creando un mar de electrones van a crear un mar de electrones más o menos así o bueno una especie de mar de electrones entonces los átomos se convierten en una carga positiva de iones ok estos van a tener una carga positiva porque han donado un montón de electrones a este más de electrones por lo tanto son atraídos por el mar y esto es lo que hace que los metales sean muy maleables y aún más importante lo que les permite conducir electricidad pero todos ellos están realmente muy juntos y esto los hace una estructura muy densa el plasma es una situación donde si tomas gases y recuerda que los gases son cosas bastantes distantes déjame ponerlo así por ejemplo aquí podría tener un átomo de gas por ejemplo aquí otro átomo de gas este para más o menos así algo más o menos así poder tener aquí y va más o menos así ok son átomos que están bastante distantes entonces si tomas un grupo de átomos que están en un gas bueno pues tiene una energía cinética muy alta aunque no es necesario ya que podría suceder a presiones muy bajas pero se mueven alrededor y chocan entre ellos y aunque no están tan cerca el uno del otro ya no tiene una estructura fija o bueno no tienen fricción entre sí como en el caso de un líquido pero lo que sucede con el plasma es una situación donde se aplica un campo electromagnético tan fuerte que los electrones quieren disociarse y bueno por eso aquí tengo un buen de electrones esos que van a estar justo por aquí tengo un buen de electrones que comienzan a chocar fuera de los átomos como sabemos un sólido tiene su propia forma pero en el caso del plasma el plasma tomará la forma de su recipiente como un gas y es que a veces se describe como un gas ionizado está escrito como yo iniciado porque los electrones están cargados y cuando los electrones están cargados entonces los átomos toman carga positiva déjame ponerlo así estos átomos van a tomar una carga y una carga positiva ok algo así y la pregunta sería qué es lo que permite eso esencialmente la conducción de electricidad porque ahora estos electrones son libres de moverse podrías decir que esto suena bastante raro o inclusive puedes preguntarte dónde existe eso y bueno es que probablemente esté más cerca de tu casa de lo que te imaginas porque este tipo de estado de la materia se encuentra en los rayos de una tormenta en los relámpagos y déjame ponerlo aquí pago el pago ok y de hecho podría hacer un vídeo entero hablando de los relámpagos pero déjenme bajar un poco la pantalla vamos a bajar un poco la pantalla porque quiero explicarte un poco qué es lo que pasa cuando tenemos un relámpago imagínate que por aquí tenemos una nube y déjame ponerlo con este color tengo por aquí una nube más o menos así sé de minube ok algo más o menos así y esta tiene una diferencia de potencial enorme con el suelo antes de poner aquí el suelo y debido a esta gran diferencia de voltaje entre estas dos ya que bueno esta nube tiene un montón de electrones que quieren entrar justo aquí al suelo y dejan poner aquí los electrones aquí tengo un montón de electrones ok con carga negativa o que estos electrones lo que quiera hacer es a entrar aquí al suelo y el problema es que no pueden porque el aire es bastante mal conductor de hecho es un aislante pero lo que pasa es que tanto potencial eléctrico aquí que esos electrones que están cerca de las moléculas del aire justo por aquí imagínate que esta es una molécula otra por aquí y como tenemos los electrones muy cerca de estas moléculas del aire entonces y bueno al menos como yo lo veo sus electrones quieren escapar de estas nubes así que los electrones empiezan a querer alejarse usando las moléculas del aire y así lo voy a poner van a empezar a alejarse y bueno si estás hablando de que el aire es una mezcla de oxígeno nitrógeno y dióxido de carbono y entonces empiezan a irse lejos de la nube empiezan a irse lejos la nube los electrones empiezan a disociarse y empiezan a formar este aire ionizado esto pasa a tal grado que puedes obtener una conducción desde la nube hasta el suelo creando así el relámpago y lo voy a poner más o menos así y esta conducción es cuando el aire está en estado plasma la conducción permite temperaturas extremadamente altas y los electrones fluyen todo el camino hasta llegar al suelo bueno otro ejemplo común en el que podrías ver el estado plasma es en las estrellas eso es porque tienes campos electromagnéticos muy fuertes y una presión extremadamente alta resumiendo en este tipo de ambiente podemos conseguir un estado donde todos los electrones puedan separarse de las cosas estas cosas no quieren perder sus electrones he pensado en hablar sobre esto porque es un tema muy interesante y existe en un plano universal y bueno digo universal porque están en las estrellas y es que las estrellas están formadas casi todos de plasma de hecho es el estado de la materia más común en el universo el plasma es el estado de la materia más común en el universo pese a que nosotros en nuestra vida cotidiana es muy probable que encontremos sólidos líquidos y gas es mucho más que el estado plasma otra cosa que quiero aclarar y eso fue en el vídeo pasado déjame bajar la pantalla de la otra cosa que quiero hablar o aclarar es que en el último vídeo hable sobre la unión de las moléculas del agua vamos a decir que estamos hablando en el estado sólido y por aquí tengo a un oxígeno lo voy a poner justo por aquí y bueno por acá tengo un hidrógeno ok este va a ser mi hidrógeno por acá tengo a otro hidrógeno am lo voy a poner aquí y bueno aquí tengo un par de electrones y aquí también tengo un par de electrones ok y por otro lado aquí tengo otro hidrógeno ok aunque está pegado a un oxígeno supongamos aquí supongamos que aquí tengo otro oxígeno y bueno voy a suponer entonces que aquí tengo a mi otro hidrógeno ok y bueno por aquí hay otros electrones voy a poner aquí un oxígeno primero y después aquí otro hidrógeno ya mí se me ocurre poner por acá otro hidrógeno y bueno aquí tengo otros dos pares de electrones y otros dos pares de electrones y bueno es que hable sobre este concepto y antes hemos hablado muchas veces sobre esto este oxígeno este oxígeno este este comienza a tener una carga parcial negativa es decir este oxígeno empieza a atraer a los electrones porque con el hidrógeno prácticamente todos los electrones están moviéndose cerca del oxígeno lo que da este oxígeno una carga parcial negativa esto es porque el oxígeno es mucho más electro negativo ahora por otra parte el hidrógeno comienza a tener una carga parcial positiva lo voy a poner así ok porque los electrones se están moviendo cerca del oxígeno y entonces el hidrógeno termina siendo como ese protón que está flotando por ahí porque dijimos que la mayoría de los casos ni siquiera tienen neutrones así que esto tiene una carga ligeramente positiva y entonces bueno pues éste tiene una ligera carga positiva esto también tiene una ligera carga positiva y de hecho el extremo positivo de la molécula de agua es atraído por el extremo negativo y lo llame enlaces polares lo cual muestra que en memoria de química en preparatoria no es al realmente debería de haberlo llamado puentes de hidrógeno y este de aquí este de aquí es un puente de hidrógeno y es por eso que no quería confundirte es sólo cuestión del nombre que utilice sólo quiero aclarar esto porque como se le conoce normalmente es como un puente de hidrógeno así es como se le conoce en química y bueno no quiero confundirte y bueno es que este es el enlace que existe entre un átomo de hidrógeno parcialmente positivo y un átomo de oxígeno a hacerlo otra vez por acá a un átomo de oxígeno que está parcialmente negativo recuerda que el átomo de hidrógeno es parcialmente positivo porque sus electrones están cerca del oxígeno recuerda que esto va más o menos así o que más o menos requiere algo sin y el átomo de oxígeno es parcialmente negativo porque ha robado todos esos electrones de el hidrógeno y los puentes de hidrógeno tenemos uno por ejemplo más o menos aquí los puentes de hidrógeno tienden a formarse entre el hidrógeno y bueno de hecho entre el hidrógeno y un grupo de átomos muy electro negativos y estos son y déjame ponerlo con este color el nitrógeno el nitrógeno el flúor el flúor ok y el oxígeno de hecho estos son los tres átomos más electro negativos así que cuando el nitrógeno se une con el hidrógeno a pensemos en nh 3 y lo voy a poner con este color imagínate que aquí tenemos el troje no pero aquí se une con un hidrógeno por aquí se une con otro hidrógeno ok y por acá se va a unir con otro hidrógeno pasa exactamente lo mismo están electro negativo que se da en la misma situación todos los electrones se mueven cerca del nitrógeno y entonces por aquí tienes una carga parcialmente negativa ok y estos van a tener una carga parcialmente positiva parcialmente positiva parcialmente positiva esto en los extremos del hidrógeno lo mismo pasa con el fluoruro de hidrógeno y lo voy a poner por aquí el h el hf en el cual tienes puentes de hidrógeno pasa exactamente el mismo en este caso serían atraídos por parte del flúor lo que hacen que se formen los puentes de hidrógeno y bueno solo quería aclarar eso en fin con esto creo que podemos regresar algunas las ideas del último vídeo y de hecho hacer algunos problemas así que nos vemos en el siguiente vídeo