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Transcripción del video

vamos a hacer una síntesis de todo lo que hemos visto hasta ahora para darnos un muy buen panorama sobre todo lo que tiene que ver con células animales y vegetales y justamente del lado izquierdo tengo dibujada una célula animal muy bien mientras que del lado derecho tengo dibujada una célula vegetal muy bien tengo una célula vegetal así que empecemos con lo que está afuera de la célula verdad justamente tenemos la matriz strasse extracelular verdad y que está formada verdad de un montón de fibras y muchas otras cosas que nos ayudan a mantener a las células en su sitio verdad y permite digamos a las células relacionarse verdad de hecho puede incluso ayudarnos a detectar cierto tipo de señales que provienen de otras células verdad entonces todo esto es la matriz extra celular muy bien y cuando pensamos a la matriz extracelular para células vegetales verdad hay hay varios componentes relacionados con la pared celular verdad y este es una de las principales diferencias verdad es quizás la diferencia más importante entre células animales y vegetales verdad entonces aquí tenemos justamente la pared celular celular y bueno claramente las células animales no tienen pared celular verdad así que si ahora nos vamos digamos un nivel más abajo verdad bueno en ambos casos nos encontramos con esta esta membrana plasmática verdad que de hecho hemos nombrado nosotros como membrana celular verdad en ambos casos tenemos la membrana celular verdad que estoy remarcando con amarillo ahora bien en este en este tipo de espacio es verdad podemos encontrar digamos túneles entre células vecinas muy bien entonces por ejemplo en el caso de las células vegetales e incluso aquí puede verse mucho más claro voy a hacerlo verdad en las células vegetales por ejemplo podemos encontrar este tipo de túneles y que de hecho los estudiamos en un vídeo anterior verdad de hecho este tipo de túneles tienen un nombre y son plasma plasmo des más verdad plasmo desnudos estos son los plasmo demos ahora bien nosotros tenemos un equivalente para las células animales verdad que nuevamente son como túneles que conectan digamos células vecinas verdad entonces aquí tenemos este tipo de túneles que para el caso de las células animales se le conoce como uniones gat verdad se conocen como uniones gap o también se les conoce como uniones en hendidura entonces los plasmo de smos digamos son mucho más comunes en muchos más tipos en varios tipos de células vegetales verdad son más comunes que lo que son las uniones en hendidura para las células animales sin embargo las uniones en hendidura pueden ser muy importantes en las células animales en algunas células animales por ejemplo en las células del corazón donde debido a estas uniones en hendidura verdad la señal eléctrica puede viajar a través del tejido verdad y que y que nos dice digamos a las células a las células adyacentes les dice digamos cuál es el momento de contraerse y cómo hacerlo de forma correcta entonces son bastante importantes las uniones verdad y lo que tenemos que recordar cuando hablamos de membrana es verdad que hemos estado hablando de la membrana celular y en general de prácticamente todas las membranas de las células verdad es que éstas están hechas de una y capa de fosfolípidos verdad entonces si por ejemplo nos fijamos en un cuadrito aquí de membrana verdad si hacemos un acercamiento lo que vamos a ver es una bicapa de fosfolípidos verdad entonces vamos a tener digamos podemos pensarlo así como dos hileras de fosfolípidos verdad y éstas están como digamos hechas de dos cosas tenemos unas cabezas que tienen la propiedad de ser hidrofílicas verdad y tenemos colas que tienen la propiedad de ser hidrofóbicas verdad y esto sí digamos se extiende en ambas direcciones muy bien vámonos ahora digamos a una región interior de la célula y nosotros aquí podemos observar el citoesqueleto verdad tenemos aquí el citoesqueleto el citoesqueleto está digamos conformado por micro filamentos que estoy digamos y remarcando con este color claro tenemos sí perdón tenemos microfilamentos verdad también tenemos microtúbulos tenemos microtúbulos microtúbulos y de hecho el citoesqueleto tanto los microfilamentos como los microtúbulos están presentes tanto en células vegetales como en células animales verdad ahora bien nosotros también podríamos encontrar filamentos intermedios también forman parte digamos del sitio esqueleto aunque sólo es parte del citoesqueleto de la célula animal muy bien vamos a empezar a describir ciertas estructuras que están presentes en la célula animal pero que no están en la célula vegetal son estas estructuras y estas estructuras se llaman centrosomas muy bien éstas como lo mencioné sólo se encuentran en la célula animal y juegan digamos un papel clave en digamos organizar los microtúbulos verdad y sobre todo hablaremos de ellos veamos la mitosis de hecho bueno las células vegetales también tienen otra forma de arreglárselas para para organizar los microtúbulos sobre todo para el momento de la división celular verdad pero bueno estos centros o más solo se encuentran en la célula animal y un organelos que solo se encuentra en las células vegetales esta estructura digamos muy grande que tenemos aquí digamos de color como azul y está verdad y que se encuentran por ejemplo detrás de estas de estos organelos verdes y esto que tenemos aquí lo conocemos como vacuola verdad este es de hecho una vacuola central central esta es una vacuola central y el rol digamos importante de las vacuolas es que pueden almacenar fluido verdad pueden incluso almacenar enzimas o pueden ser incluso un lugar para los desperdicios verdad y resulta que aunque son muy comunes en las células vegetales pueden tener roles muy distintos dependiendo del tipo de célula en particular por ejemplo pueden ayudar a dar estructura a la célula verdad y quiero quiero seguir enfatizando esto verdad que de hecho lo he mencionado mucho en otros vídeos verdad y cuando vemos todos estos organelos digamos en imágenes o en diagramas bueno en realidad podría uno pensar que conocemos muy bien sus funciones pero pero casi todos estos organelos y de hecho podríamos decir que toda la célula en sí es un área activa de hecho es un área muy activa de investigación verdad y en los próximos días en las próximas décadas vamos a descubrir muchas más cosas de estos organelos y digamos también de las formas en las que detectan señales entre ellas verdad podemos vamos a poder entender mucho mejor las interacciones que tienen verdad digamos los organelos entre ellos así como cuál sería su comportamiento bajo circunstancias diversas verdad así que realmente estamos comenzando digamos a entender qué es lo que hay en la célula y apenas realmente tenemos una idea de lo que hacen los organelos pero bueno volviendo al tema de las células verdad teníamos teníamos la vacuola en la célula vegetal y aunque hay vacuolas en algunas células animales por ejemplo aquí tenemos una una vacuola en nuestra célula animal verdad en realidad no tenemos vacuolas en todas las células animales en realidad digamos el mejor análogo que tenemos para las vacunas para las células animales son estas estructuras digamos que aquí pinte con color naranja esto de aquí es un zuma lisosomas verdad y pueden verse como digamos el depósito de los desperdicios en donde hay un montón de enzimas aquí adentro verdad que para que puedan hacerse cargo de cualquier cosa que entre y puedan deshacer la verdad de hecho tienen un ph más bajo para que así las cosas se puedan deshacer y luego digamos las piezas que quedan puedan puedan reciclarse muy bien y ya que estamos hablando del metabolismo celular hablemos ahora de las peroxisomas verdad entonces son estas estructuras verdes que tenemos por aquí verdad las peroxisomas se encuentran tanto en células animales como en células vegetales así que digamos estos de aquí son peroxisomas pero sí o más mas peroxisomas y de hecho adoptan este nombre de verdad porque cuando cuando los estaban estudiando dijeron hey mira parece ser que aquí hay reacciones de oxidación verdad y parece que el producto final es peróxido de hidrógeno ahora bien en realidad los los peroxisomas todavía se están tratando de investigar sobre todo cuáles son sus funciones principales pero sabemos que son muy importantes para poder cortar largas cadenas de ácidos grasos y que puedan ser útiles en otras partes de la célula muy bien ahora vamos a retomar un poco las diferencias que hay entre digamos célula animal y célula vegetal por ejemplo aquí podemos encontrar estos personajes en la célula vegetal que son fundamentales verdad esto es fundamental para el funcionamiento de la célula vegetal y esto es de aquí son los cloroplastos cloro platos bien aquí tenemos los cloroplastos y es en los cloroplastos donde se realiza la fotosíntesis ok éstos sólo se encuentran en la célula vegetal y digamos en la fotosíntesis es el proceso mediante el cual genera su propio alimento gracias a la energía de la luz ahora bien si pensamos en digamos las la fábrica de atp es de la célula justamente estamos hablando de las mitocondrias verdad estamos hablando de las mitocondrias las mitocondrias se encuentran tanto en células animales como en células vegetales verdad ahora bien otra cosa que podemos encontrar en ambas células es el aparato de golgi aquí tenemos el aparato de golgi tanto en célula animal como en célula vegetal y es aquí en donde se empaquetan digamos las proteínas para su uso ya sea dentro o fuera de la célula ahora bien también tenemos este extra la imagen está la verdad que está como que parece muy enredada tiene muchos pliegues verdad y este es el retículo endoplasmático que también se encuentra en ambas células y en el retículo endoplasmático grueso se encuentran los ribosomas que son estas bolitas amarillas que pintado verdad y se encuentran unidos a la membrana verdad mientras que en el retículo endoplasmático liso no encontramos estos ribosomas muy bien entonces es en el retículo endoplasmático donde se elaboran las proteínas e incluso pueden elaborarse algunos lípidos muy bien ahora aquí en digamos en este color azul hito verdad podemos encontrar la membrana nuclear y de hecho es la membrana nuclear interna verdad porque la externa es contigua al retículo endoplasmático verdad dentro de la membrana nuclear encontramos el adn encontramos el adn verdad y él está en una forma de cromatina muy bien de hecho en estas regiones más densas del del adn verdad es lo que conocemos como núcleo lo verdad es la zona más densa y que de hecho se puede observar en un microscopio y estas zonas se asocia con el área a rn ribosomal muy bien y hablando de ribosomas tenemos ribosomas libres verdad a lo largo digamos del citoplasma a lo largo y ancho de todo el citoplasma celular y bueno esto que acabamos de ver aquí es en realidad un panorama muy general de lo que son las células eucariontes de hecho en particular estamos hablando de células animales y vegetales pero espero que esto te haya mostrado las diferencias principales entre estos dos tipos de células
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