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Contenido principal

Unidad: Biomoléculas

Concepto fundamental 1: las biomoléculas tienen características únicas que determinan cómo contribuyen a la estructura y función de las células, y cómo participan en los procesos necesarios para mantener la vida.

1A: Vamos a entender el dogma central de la biología molecular: el ADN hace ARN, el ARN hace proteínas. Aprenderás sobre cómo clasificamos los diferentes aminoácidos y cómo es que llegan a unirse para conformar los bloques elementales de complejas proteínas.

1B:Las células tienen muchos intrincados mecanismos que regulan la expresión del material genético: desde la transcripción del ARN hasta la traducción de las proteínas. En cada punto de este proceso, algunas enzimas de tu cuerpo pueden intervenir para modular qué tanto o qué tan poco ARN o proteína es producido del genoma. Algunas veces, estos controles genéticos fallan y entonces las células crecen sin restricción —esta es a menudo la manera en que se desarrollan los tumores, un proceso patogénico que también exploraremos.

1C: ¿Por qué algunas personas tienen ojos azules y otras, cafés? ¿Qué determina tu grupo sanguíneo? Serás capaz de responder estas preguntas y tendrás algo de diversión con los cuadros de Punnett y descubrirás los mecanismos de la herencia (y qué es lo que todo esto tiene que ver con un monje alemán del siglo XIX).

Gracias a la tecnología de ADN, ahora podemos clonar genes, controlar la expresión de los genes y secuenciar genomas enteros. ¿Cómo es posible esto? Estos videos abarcarán las técnicas que revolucionaron la biología molecular y continúan usándose casi a diario en laboratorios de investigación alrededor del mundo.

Entre 1856 y 1863, Gregor Mendel realizó una serie de experimentos con plantas de guisantes que establecieron mucho de nuestro conocimiento fundamental sobre la herencia. En esta sección aprenderemos cómo se transmiten los rasgos de padres a hijos y cómo la recombinación genética puede producir organismos con nuevas combinaciones de genes.

1C: Hace 150 años, Charles Darwin inauguró el campo de la biología evolutiva con la publicación de "El origen de las especies." Aprenderás sobre las fuerzas motoras de la evolución más allá de la selección natural y la relación entre las poblaciones y su entorno. La historia de los pinzones de Darwin tendrá mucho más sentido.

1D: Cuando enciendes una vela, la energía en forma de calor se disipa en los alrededores. Sin transferencia de energía las ranas no saltarían, los guepardos no correrían. Discutiremos la energía libre de Gibbs, la entalpía y el principio de Le Chatelier, conceptos de termodinámica que gobiernan la transferencia de energía mientras examinamos su relación con el metabolismo. Después de esta lección, podrás entender lo que realmente significa "quemar calorías" durante el ejercicio.

1D: Estás respirando, tu corazón está latiendo y tú estás leyendo esta oración. Todos estos procesos serían imposibles sino fuera por la energía química producida dentro de nuestras células. En esta lección, integraremos la biología y la química del metabolismo mientras te mostramos la cadena de transporte de electrones y la producción de ATP, la moneda energética definitiva de nuestros cuerpos.

1D: Los azúcares son más que un preludio a un viaje al dentista... hacen que la vida sea posible. En esta lección se describirá la estructura de estas vitales biomoléculas.

1D: La glucosa en el pan del sándwich de jamón con queso que tuviste en el almuerzo emprende una productiva travesía dentro de tus células después de ser absorbida... la glucosa en el pan está involucrada en numerosas vías interconectadas. Tu cuerpo tiene que tomar una decisión: puede ya sea degradar la glucosa para obtener energía o guardala para después. Nos adentraremos en las vías metabólicas de la glucosa: glucólisis, gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato.

1D: Aprenderás sobre los procesos más tardíos en la respiración celular: el ciclo del ácido cítrico y la fosforilación oxidativa. Es a través de estos elegantes procesos que tus células producen energía utilizando azúcares, grasas y proteínas.

1D: las glándulas son órganos especiales que secretan mensajes químicos llamados hormonas, que se impregnan en la sangre; es como poner una bolsa de té en agua caliente. Con el bombeo del corazón, esta sangre lleva estos mensajes químicos a través del cuerpo, lo que permite a las hormonas interactúar con células y órganos específicos. La glándula endocrina nos ayuda a mantener nuestro apetito, crecer, metabolizar moléculas, concentrar la orina y ¡oh! tantas cosas más. Examinaremos cómo esta variedad de hormonas juega un papel en la homeostasis a medida que el cuerpo responde a los cambios en el ambiente.