Hígado

el siguiente órgano accesorio del tracto gastrointestinal del que vamos a hablar es el hígado el hígado es este órgano gordo que tenemos aquí tiene que ser uno de los órganos más geniales del cuerpo es el único del que puedes tomar una parte este pedacito de aquí y trasplantar la a un receptor que tenga cirrosis o insuficiencia hepática y puede crecer hasta convertirse en un órgano mucho más grande que puede sostener al paciente que tan loco es eso para comprender mejor el funcionamiento del hígado comenzaremos por discutir las principales funciones de las que es responsable lo primero que debemos pensar es que es responsable del metabolismo eso implica la descomposición de nutrientes o catabolismo así como la síntesis de macromoléculas más grandes y esas a través del anabolismo de modo que el catabolismo y el anabolismo se logran en el hígado la otra función de la que el hígado es responsable es el almacenamiento de estos nutrientes cuando no estamos descomponiendo o sintetizando estos nutrientes necesitamos tener un para que permanezcan durante un rato y el hígado es responsable del almacenamiento de nuestros carbohidratos así que escribiré carbohidratos y principalmente de nuestros lípidos y estos dos se almacenan de tres maneras diferentes primero los carbohidratos y lípidos se pueden almacenar como glucógeno el glucógeno es solo un polisacárido por lo que es un enlace de muchos monosacáridos o azúcares simples la otra forma cómo podemos almacenar nuestros carbohidratos y nuestros lípidos es como lipoproteínas lipo significa grasa y proteínas y por último también las podemos almacenar como triglicéridos que es una de las formas de lípidos que ingerimos en nuestra comida ahora estas son dos de las principales macromoléculas que usamos para la energía la otra clase importante de macromoléculas que ve el hígado son las proteínas pero en realidad no se almacenan en el hígado en cambio se procesan en macromoléculas como la albúmina y luego se arrojan al torrente sanguíneo donde y realizan otras funciones hasta que necesiten ser recuperadas por el hígado para ser descompuestas o utilizadas para otras macromoléculas el otro proceso importante del que es responsable el hígado se llama desintoxicación y este es uno de esos asombrosos términos científicos donde la función está en el nombre aquí es donde tomamos las toxinas y las modificamos para que no puedan dañar nuestro cuerpo esto se logra principalmente mediante las enzimas del citocromo p450 que a diferencia de otras que probablemente has escuchado antes no se unen a un sustrato o molécula específica si recuerdas una enzima como la fenilalanina hidroxilasa es algo que añadir a un grupo hidroxilo a la fenilalanina y sólo a la fenilalanina pero el citocromo p450 tomará muchos sustratos diferentes para reaccionar con ellos eso es algo bastante especial en esta clase de enzimas ahora debido a estas enzimas del citocromo p450 tenemos un problema cuando los medicamentos de hecho tenemos una disminución en la eficacia del fármaco debido a este proceso de desintoxicación lo que entendemos por eficacia farmacológica es la cantidad de efecto que un medicamento puede tener de modo que hacia el hígado o estas enzimas perciben los medicamentos que ingerimos como toxinas extrañas o similares van a intentar acabar con ellos para que no causen un efecto en nuestro cuerpo los médicos lo saben y por eso deben administrar una dosis específica de medicamento que incluya la cantidad que va a ser desintoxicada por el hígado y finalmente como hablaremos en otro vídeo con más detalle lo último que el hígado hace es responsable de la producción de bilis y como recordarán en nuestra discusión sobre el intestino delgado la bilis es necesaria para la absorción de lípidos de nuestros alimentos bien ahora que entendemos cuáles son las funciones principales del hígado cómo se obtienen todos los nutrientes que ingerimos y absorbemos en nuestro tracto gastrointestinal para ser metabolizados almacenados o desintoxicados en el hígado bueno echemos un vistazo al suministro de sangre al hígado así que una de las cosas que hace que el hígado sea tan especial es que tiene dos suministros de sangre separados el primero que viene del tracto intestinal es de la vena porta el sistema venoso portal es otro término para ello y la vena porta suministra al hígado sangre rica en nutrientes rica en nutrientes entonces de dónde vienen estos nutrientes bueno los alimentos que se absorben en el tracto intestinal pasarán por la circulación y terminarán en la vena porta para ser entregados al hígado para el metabolismo por lo que consideramos que esta sangre es rica en nutrientes pero de dónde obtiene el hígado su oxígeno bueno esa es una fuente de sangre separada y en realidad es a través de la arteria hepática propia la arteria hepática propia y como su nombre indica esta es sangre arterial que estará suministrando glóbulos rojos ricos en oxígeno muy bien estas son dos de las diferentes fuentes sangre que van al hígado qué pasa con la sangre que sale del hígado hay un vaso principal que transporta la sangre fuera del hígado y se llama vena hepática la vena hepática es exactamente lo opuesto a los otros dos tipos de vasos de los que acabamos de hablar es pobre en nutrientes y oxígeno la sangre que sale por la bne hepática del hígado circulará de regreso al corazón para recibir oxígeno fluirá más allá de los intestinos para recibir nutrientes y luego regresará al hígado ya sea a través de la vena porta oa través de la arteria hepática propia la otra salida del hígado que supongo que debería mencionar en este momento hablaremos con más detalle en un vídeo separado es la bilis y la bilis abandona principalmente el hígado a través de lo que se llama el conducto hepático común que llevara bilis